L'organisation poursuit ses objectifs à travers des actions et programmes s'inscrivant dans les domaines de l'écologie intégrale suivants :
Lutte contre le changement climatique et adaptation des communautés aux nouvelles réalités climatiques en Afrique centrale.
Protection et conservation des écosystèmes naturels de la RDC, forêts tropicales, zones humides et faune sauvage.
Développement et promotion de solutions innovantes pour la gestion durable des ressources naturelles.
Promotion de la justice distributive et garantie d'un accès équitable aux ressources pour toutes les communautés.
Développement de pratiques agro-écologiques résilientes pour garantir la sécurité alimentaire face aux défis climatiques.
Défense et promotion des droits humains, avec une attention particulière aux droits environnementaux.
Les activités de GAV sont mises en œuvre principalement dans la République Démocratique du Congo, avec un accent particulier sur les provinces du :
Grâce à l'autorisation obtenue du ministère de tutelle, GAV ambitionne d'étendre progressivement ses activités à d'autres provinces de la RDC.